Sweet Table info

Sweet Table gemaakt door Gebakkerij voor je bruiloft

Fotograaf: By José Chan

Een tafel vol lekkers

Een écht pronkstuk op jullie bruiloft: een gestylde sweet table. Een ultiem zoete beleving voor jullie en jullie gasten.

Een sweet table kunnen jullie serveren in plaats van een bruidstaart of bij de ontvangst van de (avond) gasten. We kiezen bij onze sweet tables voor kleine, bite-size gebakjes. Ideaal, want op die manier kan elke gast van meerdere gebakjes proeven, zonder dat ze vol raken! Een echte beleving van een proeverij dus.

  • Kiezen jullie voor een sweet table in plaats van een bruidstaart of als dessert? Dan raden we 3-4 stuks mini gebakjes per persoon aan.
  • Kiezen jullie voor een sweet table bij de ontvangst of naast de bruidstaart? Dan raden we 1-2 mini gebakjes per persoon aan.

We ontzorgen jullie volledig en denken zelfs aan de kleinste details. Zo hoeven jullie alleen maar te genieten!

  • Het begint bij de smaak en de samenstelling van de gebakjes zelf. We zorgen voor genoeg variatie in soorten gebakjes (in smaken combinaties, texturen, vormen). Alle gebakjes worden uiteraard vers bereid, speciaal voor jullie bruiloft.
  • Het oog wil ook wat, daarom zorgen we ervoor dat elk gebakje er als een klein kunstwerkje uit ziet. De decoratie en afwerking van de gebakjes worden in kleur en stijl op elkaar afgestemd, zodat het helemaal bij jullie en jullie bruiloft past.
  • De styling van de tafel zelf zorgt voor de echte wow-factor. We spelen met hoogte verschillen, gebruiken meerdere materialen en texturen, voegen kleine details toe die het plaatje compleet maken. Deze styling stemmen we natuurlijk helemaal af op jullie bruiloft.
  • We bezorgen de sweet table precies op het juiste moment en kleden de tafel aan met aandacht voor de kleinste details. Aan het einde van de dag (of de volgende dag) komen we alle gehuurde materialen weer zelf ophalen.

Willen jullie toch een aansnijmoment? Dan combineren we de sweet table met een (kleine) bruidstaart.
Ook "dessert" sweet tables (met grotere gebakjes erop) en cupcake tafels behoren tot de mogelijkheden.

Assortiment
Cake Pops

Cake Pops

Handgerolde cake balletjes op een stokje, omhuld in een krokant laag chocolade.
Maat: 1-2 hapjes

Macarons

Macarons

Luchtige Franse amandelkoekjes met een romige vulling bomvol smaak.
Maat: 1-2 hapjes

Macaron toren

Macaron toren

Een showstopper op een sweet table, toren van macarons.
Minimaal: 40 macarons

Mini Cupcakes

Mini Cupcake

Luchtig cakeje met topping van creme en passende decoratie.
Maat: 1-2 hapjes

Mini Tartelette

Mini Tartelette

Krokant zanddeeg die op talloze manieren gevuld kan worden.
Maat: 1-2 hapjes

Brownie Bites

Brownie Bite

Een smeuïge brownie, vol met chocolade. Klassiek, of met vullingen.
Maat: 1-2 hapjes

Gedecoreerd Koekje

Gedecoreerd koekje

Een heerlijk knapperig koekje, met zoete fondant glazuur.
Maat: 1-2 hapjes

Mini Magnum

Mini Magnum

NY cheesecake omhuld met een laagje krokant chocolade.
Maat: 2-4 hapjes

Mini Pavlova

Mini Pavlova

Luchtige (krokant van buiten) meringue bodem met een romige creme.
Maat: 1-2 hapjes

Blondie Bites

Blondie Bite

Het "zusje" van de brownie, maar gemaakt van witte chocolade.
Maat: 1-2 hapjes

Mini Donuts

Mini donuts

Klassiek Amerikaans, dus vers gefritureerd. Met heerlijke chocolade glazuur erop.
Maat: 2-4 hapjes

Mini Donut Wall

Mini donut wall

Showstopper op een sweet table, een muur met mini donuts erop.
Minimaal: 20 mini donuts

Aardbei mousse

Aardbei mousse

Luchtige aardbei mousse op een bastogne bodem, gepresenteerd in een glaasje.
Maat: 1-2 hapjes

7.3 Sweet table in rood

Panna Cotta

Klassieke panna cotta met fruit topping.
Maat: 1-2 hapjes

Choco Dipped Aardbei

Choco dipped aardbei

Aardbeien gedipped in heerlijke Callebaut chocolade.
Maat: 1-2 hapjes

Choux Craquelin

Choux Craquelin (tijgersoesje)

Soesjes met een krokant laagje erop, gevuld met een luchtige room
Maat: 1-2 hapjes

Geo hart

Geo hart

Cake pop vulling in een vorm van een geo hart. Met krokant laagje chocolade.
Maat: 2-4 hapjes

Glutenvrij of Vegan

Allergieën?

Voor gasten met een allergieën (gluten, lactose, koemelk, vegan) hebben we ook een (beperkt) assortiment. Vraag gerust naar de mogelijkheden!

Fotografie
De prachtige foto's hierboven zijn gemaakt door een aantal fotografen. We zijn bij Gebakkerij altijd ontzettend dankbaar dat we deze foto's mogen gebruiken op onze website.
De foto's van de Cake Pops, Macarons, Macaron toren, Mini Cupcakes, Mini Tartelettes, Mini Pavlova's, Blondie Bites, Aardbei Mousse, en Geo hart zijn gemaakt door By José Chan.
De foto's van de Brownie Bites, Gedecoreerde koekjes & Mini Magnums zijn gemaakt door Roanna Fotografie.
De foto van de mini donuts is gemaakt door Inge Kooiman Fotografie.
De foto van de Choco Dipped Aardbei is gemaakt door Fotozee.
De foto van de Donut Wall is gemaakt door Michelle Wever Photograpy.